Description
Un dessert facile, fondant et sans cuisson, à base de biscuits, de crème vanille et d’un glaçage au chocolat noir brillant.
Ingredients
Scale
- 2 paquets de biscuits (400 g)
- 1 L de lait entier
- 2 sachets de pudding vanille instantané (180 g)
- 400 ml de crème liquide entière froide
- 150 g de chocolat noir pâtissier
- 100 ml de crème liquide entière (pour le glaçage)
- 1 c. à soupe de sirop de glucose ou miel (facultatif)
Instructions
- Préparez le pudding avec le lait bien froid selon les instructions du paquet.
- Montez la crème liquide en chantilly ferme et incorporez-la délicatement au pudding.
- Tapisser un plat avec une première couche de biscuits.
- Ajoutez la moitié de la crème, puis une deuxième couche de biscuits et le reste de la crème.
- Terminez par une couche de biscuits sur le dessus.
- Chauffez la crème, ajoutez le chocolat, mélangez jusqu’à consistance lisse et versez sur le dessus.
- Laissez reposer 6 h minimum au réfrigérateur avant de découper.
Notes
- Utilisez des biscuits secs pour une meilleure texture.
- Préparez la veille pour un résultat optimal.
- Ajoutez des copeaux de chocolat ou du caramel pour la décoration.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 380
- Sugar: 24 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 13 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0.1 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 65 mg