Description
Découvrez comment préparer un émincé de volaille à la moutarde délicieux avec cette recette facile.
Ingredients
Scale
- 500 g de blanc de poulet
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon émincé
- 200 ml de crème fraîche
- sel et poivre au goût
Instructions
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajouter l’oignon émincé.
- Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer.
- Incorporez la moutarde et mélangez bien.
- Ajoutez la crème fraîche, assaisonnez avec le sel et le poivre, puis laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Servez chaud avec des légumes ou du riz.
Notes
- Pour une saveur plus piquante, ajoutez un peu de piment d’Espelette.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: plat principal
- Method: poêler
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 400
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg