Description
Ces empanadas aux crevettes et fromage fondant sont un délice savoureux qui ravira vos convives.
Ingredients
Scale
- 200 g de crevettes décortiquées
- 100 g de fromage à pâte molle
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 pâte à empanadas
- 1 œuf (pour dorer)
- sel au goût
- poivre au goût
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajouter les crevettes et cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent roses.
- Incorporer le fromage, le sel et le poivre, puis retirer du feu.
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Étaler la pâte à empanadas, déposer une cuillerée de la préparation aux crevettes, plier et sceller les bords.
- Badigeonner d’œuf battu et cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Notes
- Pour une touche épicée, ajoutez du piment ou de la sauce piquante dans la garniture.
- Servez avec une salsa ou une sauce à base de yaourt.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Entrée
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Latino-américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 empanada
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 50 mg