Description
Découvrez comment préparer des endives braisées aux oignons, un plat savoureux et simple qui ravira vos invités.
Ingredients
Scale
- 4 endives
- 2 oignons
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 bouillon de légumes
- sel et poivre au goût
Instructions
- Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur.
- Émincez les oignons.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez les oignons et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez les endives et le bouillon de légumes.
- Couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre avant de servir.
Notes
- Pour une version plus sucrée, ajoutez un peu de miel.
- Servez avec une viande grillée pour un repas complet.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: plat principal
- Method: sauté
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg