Description
Dégustez ces délicieuses endives farcies au saumon fumé et avocat, une recette peu calorique et pleine de saveurs.
Ingredients
Scale
- 4 endives
- 200g de saumon fumé
- 1 avocat
- 2 cuillères à soupe de fromage frais
- 1 citron
- sel et poivre au goût
Instructions
- Coupez les endives en deux et retirez le cœur.
- Dans un bol, écrasez l’avocat et ajoutez le fromage frais.
- Incorporez le saumon fumé coupé en morceaux.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et du jus de citron.
- Remplissez les endives avec ce mélange.
- Servez frais.
Notes
- Pour une touche supplémentaire, ajoutez un peu d’aneth frais.
- Peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Entrée
- Method: Froid
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 moitié d'endive
- Calories: 150
- Sugar: 0g
- Sodium: 500mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg