Description
Découvrez cette délicieuse recette de feuilleté aux crevettes et champignons, parfaite pour un apéritif ou un plat principal.
Ingredients
Scale
- 200 g de crevettes décortiquées
- 150 g de champignons de Paris
- 1 pâte feuilletée
- 1 jaune d’œuf
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 échalote
- Sel au goût
- Poivre au goût
Instructions
- Commencez par préchauffer votre four à 200°C.
- Faites revenir l’échalote hachée dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
- Ajoutez les champignons coupés en dés et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Incorporez les crevettes et la crème fraîche, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
- Déposez la préparation aux crevettes et champignons au centre de la pâte.
- Repliez les bords de la pâte sur la garniture et scellez bien.
- Brossez le dessus avec le jaune d’œuf pour une belle dorure.
- Enfournez pendant 20-25 minutes jusqu’à ce que le feuilleté soit bien doré.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches pour plus de saveur.
- Servez chaud avec une salade verte.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 100 mg