Description
Découvrez comment préparer un Fiadone Corse au Brocciu, un dessert crémeux et traditionnel qui ravira vos papilles.
Ingredients
Scale
- 250g de brocciu
- 150g de sucre
- 3 œufs
- 1 zeste de citron
- 30g de maïzena
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez le brocciu et le sucre jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajoignez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez le zeste de citron et la maïzena, puis ajoutez le sel.
- Versez la préparation dans un moule et enfournez pendant 30 minutes.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
- Servez froid pour un meilleur goût.
- Peut être accompagné de fruits frais.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Corse
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 120mg