Description
Découvrez notre flan aux œufs crémeux à la vanille, un dessert incontournable qui ravira vos papilles.
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 1 boîte de lait entier
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 tasse de sucre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un bol, battre les œufs avec le lait concentré, le lait entier et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Préparer le caramel en faisant fondre le sucre à feu moyen jusqu’à ce qu’il prenne une couleur dorée, puis le verser dans un moule.
- Verser le mélange de flan sur le caramel.
- Cuire au bain-marie pendant environ 50 minutes.
- Laisser refroidir avant de démouler.
Notes
- Pour un flan encore plus crémeux, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: dessert
- Method: cuisson au four
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 210
- Sugar: 24g
- Sodium: 90mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg