Description
Découvrez comment réaliser un flan maison crémeux, aussi bon que celui des boulangeries.
Ingredients
Scale
- 1 litre de lait
- 200 grammes de sucre
- 100 grammes de farine
- 4 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélangez le lait, le sucre, la farine et les œufs jusqu’à obtenir une préparation lisse.
- Ajoutez le sucre vanillé et mélangez à nouveau.
- Versez la préparation dans un moule beurré.
- Enfournez pendant 50 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez un peu de crème fraîche à la préparation.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 25g
- Sodium: 100mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 0g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 150mg