Description
Découvrez la recette du flan pâtissier au lait concentré sucré, un dessert crémeux et savoureux, parfait pour les grandes occasions ou simplement pour se faire plaisir.
Ingredients
Scale
- 1 boîte (397 g) de lait concentré sucré
- 500 ml de lait entier
- 4 œufs
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 150 g de sucre
- 90 g de maïzena
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélangez le lait concentré sucré, le lait entier et les œufs jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez l’extrait de vanille, le sucre, la maïzena et le sel, puis mélangez à nouveau.
- Versez le mélange dans un moule à tarte et enfournez pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que le flan soit ferme.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter un peu de caramel pour une touche sucrée supplémentaire.
- Ce flan se conserve bien au réfrigérateur pendant 3 jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Desserts
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 30 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 120 mg