Description
Découvrez notre recette de fondant citron mascarpone, un dessert savoureux et facile à réaliser.
Ingredients
Scale
- 250 g de mascarpone
- 200 g de sucre
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 citron (jus et zeste)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez le mascarpone avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez le zeste et le jus de citron.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
- Pour un goût encore plus intense, ajoutez des morceaux de citron confit à la pâte.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 300
- Sugar: 25 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 60 mg