Description
Découvrez comment préparer une délicieuse fondue d’endives aux saucisses fumées, un plat réconfortant et facile à réaliser qui ravira vos convives.
Ingredients
Scale
- 4 endives
- 200g de saucisses fumées
- 200ml de crème fraîche
- 100g de fromage râpé
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Coupez les endives et les saucisses en morceaux.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile et faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez les saucisses et faites cuire pendant quelques minutes.
- Incorporez les endives et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Ajoutez la crème fraîche et le fromage, puis mélangez jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Sers chaud.
Notes
- Vous pouvez remplacer les saucisses fumées par du bacon pour une autre saveur.
- Servez avec du pain pour tremper dans la fondue.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Poêlé
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 70mg