Description
Découvrez comment préparer des galettes à l’ail moelleuses à la poêle. Une recette simple et saine qui ravira vos papilles.
Ingredients
Scale
- 500 g de pommes de terre
- 2 gousses d’ail
- 1 œuf
- 50 g de farine
- sel au goût
- poivre au goût
- huile d’olive pour la cuisson
Instructions
- Pelez et écrasez les pommes de terre.
- Ajoutez l’ail haché, l’œuf, la farine, le sel et le poivre.
- Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez des galettes avec vos mains.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.
- Faites cuire les galettes environ 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Notes
- Servez avec une salade pour un repas complet.
- Ces galettes se marient bien avec une sauce au yaourt.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: À la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 galette
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg