Description
Le gâteau au yaourt et chocolat est une recette simple, accessible et délicieuse. Grâce au yaourt, il reste incroyablement moelleux et légèrement humide, tandis que le chocolat apporte une richesse gourmande. Idéal pour le goûter ou le dessert, il se prépare en un rien de temps avec des ingrédients du quotidien.
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 2 pots de farine
- 1 pot de sucre
- 1 pot de yaourt nature (125 g)
- ½ pot d’huile végétale
- 1 sachet de levure chimique (11 g)
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffage du four : 180°C (th.6).
- Préparation de la pâte : Mélangez le yaourt, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez les œufs un à un.
- Incorporation des ingrédients secs : Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis l’huile.
- Ajout du chocolat fondu : Faites fondre le chocolat et incorporez-le à la pâte.
- Cuisson : Versez dans un moule beurré et fariné, enfournez 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
- Refroidissement et dégustation : Laissez tiédir avant de démouler et servez.
Notes
- Remplacez l’huile par du beurre fondu pour une saveur plus riche.
- Ajoutez des pépites de chocolat ou des éclats de noisettes pour plus de gourmandise.
- Peut être accompagné d’un glaçage au chocolat ou d’un coulis de fruits rouges.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30-35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 22 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g