Description
Un gâteau moelleux et léger, parfait pour savourer les myrtilles tout en se faisant plaisir.
Ingredients
Scale
- 1 yaourt nature
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 200 g de myrtilles
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 50 ml d’huile végétale
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger le yaourt, les œufs et le sucre.
- Ajouter l’huile et mélanger à nouveau.
- Incorporer la farine, la levure et le sel progressivement.
- Ajouter délicatement les myrtilles à la pâte.
- Verser la préparation dans un moule beurré.
- Enfourner pendant 30 à 35 minutes.
- Vérifier la cuisson avec un couteau, il doit ressortir propre.
- Laisser refroidir avant de démouler.
Notes
- Vous pouvez remplacer les myrtilles par d’autres fruits selon votre goût.
- Ce gâteau se conserve bien dans une boite hermétique pendant 3 jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: dessert
- Method: cuisson au four
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 180
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 20 mg