Description
Ce gâteau aux noix et raisins moelleux est parfait pour toute occasion. Son goût riche et sa texture légère en font un véritable délice à partager.
Ingredients
Scale
- 200g de noix hachées
- 150g de raisins secs
- 250g de farine
- 200g de sucre
- 4 œufs
- 100g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un bol, battre les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajouter le beurre fondu, mélanger.
- Incorporer la farine, la levure et le sel, puis ajouter les noix et les raisins.
- Verser la préparation dans un moule beurré.
- Enfourner pendant 40-45 minutes.
- Vérifier la cuisson avec un couteau, il doit ressortir propre.
Notes
- Pour une meilleure saveur, laissez le gâteau refroidir avant de le déguster.
- Vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle pour varier les goûts.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Desserts
- Method: Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg