Description
Découvrez la recette du gâteau de semoule aux raisins et caramel, un dessert savoureux et simple à préparer.
Ingredients
Scale
- 200 g de semoule fine
- 1 litre de lait
- 150 g de sucre
- 100 g de raisins secs
- 50 g de beurre
- 2 œufs
- 1 sachet de vanille
- 100 g de caramel liquide
Instructions
- Dans une casserole, portez le lait à ébullition.
- Ajoutez la semoule en pluie, en remuant constamment.
- Incorporez le sucre, le beurre et la vanille. Mélangez bien.
- Hors du feu, ajoutez les œufs et les raisins secs. Mélangez jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
- Versez la préparation dans un moule beurré et faites cuire au four à 180°C pendant 30 à 35 minutes.
- Laissez refroidir puis démoulez.
- Servez avec le caramel liquide par-dessus.
Notes
- Pour une version encore plus gourmande, ajoutez des amandes effilées.
- Ce gâteau peut être dégusté tiède ou froid.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Desserts
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 50 mg