Description
Ce gâteau fondant au chocolat et mousse de coco est une véritable invitation à la gourmandise. Parfait pour toute occasion, il séduira les amateurs de chocolat.
Ingredients
Scale
- 200 g chocolat noir
- 100 g beurre
- 150 g sucre
- 4 œufs
- 100 g farine
- 200 ml crème de coco
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Dans un bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger.
- Incorporez le mélange chocolat/beurre au mélange d’œufs.
- Ajoutez la farine et mélangez bien.
- Versez dans un moule et enfournez pendant 25 minutes.
- Pour la mousse, fouettez la crème de coco et incorporez-la délicatement.
- Laissez refroidir le gâteau avant de le garnir de mousse de coco.
Notes
- Pensez à utiliser du chocolat de qualité pour un meilleur goût.
- Servez avec des copeaux de noix de coco pour une présentation élégante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Boulangerie
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 350
- Sugar: 28 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 100 mg