Description
Un gâteau marbré ultra-moelleux et facile à préparer, parfait pour un goûter gourmand. Son effet marbré vanille-chocolat séduira petits et grands.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 4 œufs
- 100 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre fondu
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
Préparation
- Préparation du four : Préchauffer à 180°C et beurrer le moule.
- Préparer la pâte : Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter le beurre fondu, le lait et la vanille.
- Incorporer les ingrédients secs : Tamiser la farine et la levure, puis les ajouter progressivement.
- Séparer la pâte : Diviser en deux parts égales. Ajouter le cacao dans l’une des moitiés.
- Créer l’effet marbré : Alterner les couches de pâte nature et chocolatée dans le moule. Dessiner des spirales avec un couteau.
- Cuisson : Enfourner 40 à 45 minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau.
- Démoulage et refroidissement : Laisser tiédir avant de démouler et déguster.
Remarques
- Pour un gâteau encore plus gourmand, ajoutez des pépites de chocolat.
- Remplacez le beurre par de l’huile végétale pour une version plus légère.
- Ce gâteau se marie parfaitement avec une crème anglaise ou une boule de glace vanille.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 40 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 280 kcal
- Sucre: 18 g
- Glucides: 35 g
- Fibre: 2 g
- Protéine: 5 g
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