Description
Découvrez cette recette saine et savoureuse de gâteau minceur à la banane, parfaite pour un dessert léger.
Ingredients
Scale
- 2 bananes mûres
- 150 g flocons d’avoine
- 100 ml lait d’amande
- 2 œufs
- 1 c. à soupe miel (ou sirop d’érable)
- 1 c. à café levure chimique
- 1 c. à café extrait de vanille
- une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, écrasez les bananes puis ajoutez les œufs, le lait d’amande, le miel et l’extrait de vanille. Mélangez bien.
- Incorporez les flocons d’avoine, la levure chimique et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation dans un moule préalablement huilé.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
- Pour un goût plus riche, ajoutez des noix ou des pépites de chocolat noir dans la pâte.
- Ce gâteau peut être servi avec un peu de yaourt nature pour plus de légèreté.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 3.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 50 mg