Description
Ce gâteau moelleux à la noix de coco est un délice facile à réaliser qui ravira tous les amateurs de desserts.
Ingredients
Scale
- 200 g de noix de coco râpée
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux.
- Ajoutez le beurre fondu et la noix de coco râpée, puis mélangez.
- Incorporez la farine, la levure chimique et le sel, mélangez bien.
- Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant 30 à 35 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
- Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez ajouter un peu d’extrait de vanille.
- Ce gâteau peut être servi avec une crème chantilly ou un coulis de fruits.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 18 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg