Description
Cet article vous présente une recette facile de gâteau roulé à l’orange, parfait pour les amateurs de desserts fruités.
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 1 orange (jus et zeste)
- 30 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine, la levure chimique, le sel, le jus et le zeste d’orange, puis mélangez bien.
- Incorporez le beurre fondu à la préparation.
- Versez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et étalez-la uniformément.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes.
- À la sortie du four, démoulez délicatement et enroulez le gâteau dans un torchon pour le laisser refroidir.
- Une fois refroidi, déroulez le gâteau, étalez une fine couche de confiture d’orange et roulez à nouveau.
Notes
- Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter de la chantilly sur le gâteau roulé avant de le servir.
- Veillez à ne pas trop cuire le gâteau pour qu’il reste moelleux.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Desserts
- Method: Au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 15 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 35 mg