Description
Un délicieux gâteau sain, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter, préparé avec de l’avoine, des bananes et du cacao.
Ingredients
Scale
- 2 bananes mûres
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 1/2 tasse de cacao en poudre non sucré
- 1/2 tasse de miel ou de sirop d’érable
- 1/4 tasse d’huile de coco fondue
- 1/2 tasse de lait d’amande
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 tasse de noix ou de pépites de chocolat (optionnel)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, écrasez les bananes.
- Ajoutez le miel, l’huile de coco, le lait d’amande et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
- Dans un autre bol, mélangez les flocons d’avoine, le cacao et le bicarbonate de soude.
- Ajoutez le mélange sec au mélange humide et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
- Incorporez les noix ou les pépites de chocolat, si vous le souhaitez.
- Versez la pâte dans un moule à gâteau légèrement graissé.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
- Pour un goût encore plus riche, utilisez du cacao cru.
- Vous pouvez remplacer le miel par du sirop d’érable pour une version vegan.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 morceau
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg