Description
Le glaçage royal est un incontournable pour décorer vos pâtisseries et gâteaux. Apprenez à le réaliser facilement.
Ingredients
Scale
- 2 blancs d’œufs frais
- 400 g de sucre glace
- 1/2 cuillère à café de jus de citron
Instructions
- Dans un bol, battez les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.
- Ajoutez progressivement le sucre glace tout en continuant à battre.
- Incorporez le jus de citron et mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Utilisez immédiatement pour glacer vos desserts.
Notes
- Vous pouvez colorer le glaçage avec des colorants alimentaires.
- Conservez le glaçage non utilisé dans un récipient hermétique.
- Prep Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 340
- Sugar: 80 g
- Sodium: 2 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 80 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg