Description
Une recette de glace maison fraise & vanille onctueuse, rafraîchissante et simple à réaliser, sans sorbetière.
Ingredients
Scale
- 1/2 tasse de sucre (100 g)
- 1/2 tasse de lait concentré sucré (120 ml)
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- (Facultatif) 100 g de fraises fraîches ou 3 cuillères à soupe de coulis de fraise
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger le sucre et le lait concentré sucré.
- Ajouter le jus de citron et l’extrait de vanille, bien fouetter.
- Incorporer les fraises écrasées ou le coulis si utilisé.
- Verser dans un récipient hermétique adapté à la congélation.
- Congeler pendant 5 à 6 heures jusqu’à consistance ferme.
- Laisser reposer 5 minutes avant de former des boules et servir.
Notes
- Choisissez des fraises bien mûres pour plus de saveur.
- Vous pouvez ajouter des morceaux de fraises pour une texture fruitée.
- Un filet de citron permet d’équilibrer la douceur du lait concentré.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 0 min
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 190
- Sugar: 22 g
- Sodium: 35 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 15 mg