Description
Un délicieux gratin de coquillettes avec de la raclette fondante et de la viande de bœuf hachée, parfait pour un repas réconfortant.
Ingredients
Scale
- 200 g de coquillettes
- 150 g de viande de bœuf hachée
- 200 g de raclette
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 200 ml de crème fraîche
- sel et poivre au goût
Instructions
- Dans une casserole, cuire les coquillettes selon les instructions du paquet.
- Dans une poêle, faire revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajouter la viande de bœuf hachée et cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Incorporer la crème fraîche, le sel et le poivre, puis laisser mijoter quelques minutes.
- Mélanger les coquillettes cuites avec la préparation de viande.
- Verser le tout dans un plat à gratin, puis ajouter des tranches de raclette sur le dessus.
- Mettre au four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
Notes
- Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez ajouter des herbes de Provence.
- Ce plat se marie bien avec une salade verte.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: plat principal
- Method: cuisson au four
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 550
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg