Description
Découvrez la délicieuse recette du gratin de crevettes, pétoncles et chou-fleur, un plat crémeux parfait pour un repas en famille.
Ingredients
Scale
- 500 g de crevettes
- 300 g de pétoncles
- 1 chou-fleur
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez l’oignon finement haché et l’ail émincé. Faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez les crevettes et les pétoncles, et faites cuire pendant 5 minutes.
- Faites cuire le chou-fleur dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’il soit tendre, puis égouttez-le.
- Dans un plat allant au four, disposez le chou-fleur, puis ajoutez le mélange de fruits de mer.
- Versez la crème fraîche et saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 20-25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
- Pour un goût encore plus savoureux, vous pouvez ajouter des herbes comme le persil ou la ciboulette.
- Ce plat se marie bien avec un verre de vin blanc.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 750 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg