Description
Un délicieux gratin qui allie le goût des poireaux avec de la dinde et du jambon de poulet pour un plat réconfortant.
Ingredients
Scale
- 500 g de poireaux
- 250 g de dinde hachée
- 150 g de jambon de poulet en dés
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- 2 œufs
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Lavez et coupez les poireaux en rondelles.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Ajoutez les poireaux et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Dans un saladier, mélangez la dinde hachée, le jambon, les poireaux cuits, la crème, les œufs, le sel et le poivre.
- Versez la préparation dans un plat à gratin et parsemez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes de Provence pour plus de saveur.
- Ce plat peut être préparé à l’avance et réchauffé au four.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: plat principal
- Method: cuisson au four
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg