Description
Ce gratin de pommes de terre à la viande hachée est un plat réconfortant parfait pour les soirées en famille.
Ingredients
Scale
- 800 g de pommes de terre
- 300 g de viande hachée
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel
- poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Pelez et tranchez les pommes de terre en fines rondelles.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail émincés dans l’huile d’olive.
- Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, puis une couche de viande.
- Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Versez la crème fraîche sur le dessus et saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pendant environ 1 heure, jusqu’à ce que le gratin soit doré et les pommes de terre tendres.
Notes
- Servez chaud avec une salade verte.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg