Description
Ce gratin de pommes de terre et bœuf haché est un plat réconfortant, parfait pour les soirées fraîches.
Ingredients
Scale
- 800 g de pommes de terre
- 400 g de bœuf haché
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pelez et coupez les pommes de terre en fines tranches.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Ajoutez les pommes de terre dans le mélange et laissez cuire pendant quelques minutes.
- Versez la crème fraîche et assaisonnez avec le sel et le poivre.
- Transférez le mélange dans un plat à gratin et parsemez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
- Pour un goût encore plus savoureux, vous pouvez ajouter des herbes comme le thym ou le romarin.
- Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg