Description
Ce gratin de potimarron et pommes de terre est un plat réconfortant qui réunit des saveurs délicieuses pour une expérience culinaire agréable.
Ingredients
Scale
- 500 g de potimarron, pelé et coupé en cubes
- 700 g de pommes de terre, pelées et tranchées
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- 1 gousse d’ail, émincée
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un plat à gratin, alternez les couches de potimarron et de pommes de terre.
- Mélangez la crème fraîche avec l’ail émincé, le sel et le poivre, puis versez sur le légume.
- Parsemez de fromage râpé sur le dessus.
- Arrosez d’huile d’olive.
- Couvrez de papier aluminium et enfournez pendant 40 minutes.
- Retirez le papier aluminium et laissez cuire encore 20 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes comme le thym pour plus de saveur.
- Pour un gratin encore plus onctueux, ajoutez un peu de lait à la crème.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 1 heure
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 45 mg