Description
Ce gratin léger de saumon et courgettes est un plat sain qui allie saveurs et légèreté, parfait pour un repas équilibré.
Ingredients
Scale
- 300 g de saumon frais
- 2 courgettes
- 150 g de fromage râpé
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 200 ml de crème légère
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver et couper les courgettes en rondelles.
- Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive et ajouter l’oignon émincé et l’ail haché. Faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajouter les courgettes et faire sauter pendant 5 minutes.
- Dans un plat allant au four, disposer une couche de courgettes, puis des morceaux de saumon, et terminer par le reste des courgettes.
- Verser la crème légère sur le dessus et saupoudrer de fromage râpé.
- Cuire au four pendant 25-30 minutes jusqu’à ce que le gratin soit doré.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes comme de l’aneth pour plus de saveur.
- Idéal pour un repas du soir en semaine.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg