Description
Une tarte salée classique et savoureuse, idéale pour un repas rapide ou un pique-nique, avec du thon, des tomates et de la moutarde.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 pâte brisée
- 2 à 3 tomates moyennes
- 1 boîte de thon au naturel (environ 200 g)
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 2 œufs
- 20 cl de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé (emmental ou comté)
- Sel, poivre au goût
- 1 pincée d’herbes de Provence ou origan
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée, piquer le fond avec une fourchette.
- Étaler uniformément la moutarde sur le fond de pâte.
- Égoutter et émietter le thon, le répartir sur la moutarde.
- Trancher les tomates et les disposer sur le thon.
- Dans un bol, battre les œufs avec la crème, le sel, le poivre et les herbes.
- Verser le mélange sur la garniture.
- Saupoudrer de fromage râpé.
- Cuire au four pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laisser tiédir avant de découper et servir.
Remarques
- La tarte peut être servie chaude ou froide.
- Se conserve 3 jours au réfrigérateur.
- Peut être congelée une fois cuite.
- Essayez avec du fromage de chèvre ou des légumes grillés en variante.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 35 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 320
- Sucre: 3 g
- Sodium: 420 mg
- Graisse: 18 g
- Graisses Saturées: 8 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Gras Trans: 0.2 g
- Glucides: 20 g
- Fibre: 2 g
- Protéine: 18 g
- Cholestérol: 115 mg
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