Description
Découvrez l’Âme de la Toscane avec des recettes généreuses qui réchauffent le cœur et éveillent les sens.
Ingredients
Scale
- 200 g de pâtes
- 100 g de tomates séchées
- 200 ml de crème fraîche
- 50 g de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et faites revenir les gousses d’ail émincées jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Ajoutez les tomates séchées et faites cuire pendant quelques minutes.
- Incorporez la crème fraîche et mélangez bien.
- Ajoutez les pâtes cuites et mélangez jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées.
- Terminez par le parmesan râpé, le sel et le poivre.
- Servez chaud et savourez.
Notes
- Pour un goût plus prononcé, ajoutez des herbes de Provence.
- Vous pouvez remplacer les pâtes par du riz si vous le souhaitez.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Toscane
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 600
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 70 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 70 mg