Description
Découvrez la recette parfaite de lasagnes avec de la courge butternut et une savoureuse sauce tomate. Un plat réconfortant qui séduira toute la famille.
Ingredients
Scale
- 1 courge butternut
- 9 feuilles de lasagnes
- 500 g de tomates concassées
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 200 g de fromage ricotta
- 150 g de mozzarella râpée
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- sel et poivre selon le goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez la courge butternut en petits dés.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez l’oignon et l’ail hachés. Faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez les dés de courge et les tomates concassées. Assaisonnez avec les herbes de Provence, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 20 minutes.
- Dans un plat à gratin, étalez une couche de sauce, puis une couche de feuilles de lasagnes, une couche de ricotta, et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par la sauce.
- Parsemez de mozzarella râpée sur le dessus.
- Enfournez pendant 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
- Vous pouvez ajouter des épinards pour plus de saveur.
- Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 400
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 30 mg