Description
Découvrez cette recette réconfortante de poulet à la crème, qui apporte une touche nostalgique avec chaque bouchée.
Ingredients
Scale
- 4 cuisses de poulet
- 250 ml de crème fraîche
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail
- 100 ml de bouillon de volaille
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle.
- Ajouter les cuisses de poulet et les faire dorer des deux côtés.
- Retirer le poulet et ajouter l’oignon et l’ail dans la poêle.
- Remettre le poulet, ajouter le bouillon et laisser mijoter.
- Incorporer la crème fraîche, saler et poivrer.
- Laisser cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Notes
- Pour un goût encore plus riche, laissez mijoter plus longtemps.
- Servez avec des pâtes ou du riz.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: plat principal
- Method: sauté
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 cuisse
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 150 mg