Description
Découvrez ma recette infaillible pour des pancakes moelleux et savoureux en un rien de temps.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 50 g de sucre
- 2 œufs
- 300 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 30 g de beurre fondu
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait et le beurre fondu.
- Incorporez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen et versez une petite louche de pâte.
- Cuisez jusqu’à ce que des bulles apparaissent à la surface, puis retournez et cuisez l’autre côté jusqu’à doré.
- Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Notes
- Pour des pancakes encore plus gourmands, ajoutez des pépites de chocolat à la pâte.
- Vous pouvez servir les pancakes avec du sirop d’érable ou des fruits frais.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Petit déjeuner
- Method: Poêler
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 2 pancakes
- Calories: 180
- Sugar: 10 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 50 mg