Description
Ces mini flans au thon sont une recette rapide, savoureuse et facile à préparer, parfaite en apéritif ou en plat léger.
Ingredients
Scale
- 75 ml de lait
- 30 g de farine
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de crème liquide
- 1/4 cuillère à café de sel
- 100 g de thon au naturel (égoutté)
- 100 g de gruyère coupé en petits dés
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Dans un saladier, mélangez le lait, l’œuf, la crème, la farine et le sel jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Ajoutez le thon émietté et les dés de gruyère. Mélangez délicatement.
- Versez la préparation dans des moules à muffins légèrement huilés ou beurrés.
- Faites cuire au four pendant 20 minutes, jusqu’à ce que les flans soient dorés et bien pris.
- Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler. Servez chaud ou tiède.
Notes
- Ajoutez des herbes fraîches comme la ciboulette ou le persil pour plus de saveur.
- Peut être congelé et réchauffé au four.
- Remplacez le gruyère par de l’emmental ou du comté si besoin.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Apéritif, Entrée
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 mini flan
- Calories: 65
- Sugar: 0.3 g
- Sodium: 0.3 g
- Fat: 4.5 g
- Saturated Fat: 2.5 g
- Unsaturated Fat: 1.8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1.8 g
- Fiber: 0.2 g
- Protein: 5.5 g
- Cholesterol: 25 mg