Description
Ces mini quiches au poulet sans pâte sont parfaites pour un apéritif ou un repas léger. Faciles à préparer et pleines de saveurs, elles raviront vos invités!
Ingredients
Scale
- 200 g de poulet cuit, haché
- 4 œufs
- 100 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- 1 oignon, émincé
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 cuillère à café de paprika
- sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche.
- Ajoutez le poulet haché, l’oignon, le poivron, le fromage, le paprika, le sel et le poivre.
- Mélangez bien le tout.
- Versez le mélange dans des moules à muffins.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les mini quiches soient dorées.
Notes
- Vous pouvez ajouter des légumes de votre choix.
- Ces mini quiches se congèlent très bien.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Apéritifs
- Method: cuisson au four
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 mini quiche
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 90 mg