Description
Découvrez cette recette de minis brioches au yaourt, à la fois délicieuse et moelleuse, parfaite pour le petit déjeuner ou le goûter.
Ingredients
Scale
- 200 g de yaourt nature
- 100 g de sucre
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 50 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, mélangez le yaourt avec le sucre et les œufs.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure chimique et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Répartissez la pâte dans des moules à mini brioches.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les brioches soient dorées.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
- Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des fruits secs à la pâte pour plus de saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Pâtisserie
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 brioche
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 23 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg