Description
Un cocktail d’été ultra frais et fruité à base de pastèque, citron vert et menthe. Déclinable avec ou sans alcool.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 300 g de chair de pastèque
- 1 citron vert (jus)
- 6 à 8 feuilles de menthe fraîche
- 2 c. à soupe de sucre de canne (ou sirop d’agave)
- Eau gazeuse bien fraîche
- Glaçons ou glace pilée
- (Optionnel) tranches de citron vert et feuilles de menthe pour la déco
- (Optionnel) 4 cl de rhum blanc par verre
Préparation
- Couper la pastèque en cubes, retirer les pépins, mixer et filtrer si souhaité.
- Dans chaque verre, déposer la menthe et le sucre. Écraser doucement au pilon.
- Ajouter le jus de citron vert.
- Remplir les verres à moitié avec de la glace pilée.
- Verser le jus de pastèque, compléter avec l’eau gazeuse.
- Mélanger délicatement et décorer avec citron, menthe et pastèque.
Remarques
- Utiliser de la pastèque bien mûre pour éviter d’ajouter trop de sucre.
- Pastèque surgelée possible pour un effet granité.
- Version avec rhum blanc pour les adultes.
- Temps de préparation: 10 min
- Temps de cuisson : 0 min
- Catégorie: Boisson
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Internationale
Nutrition
- Serving Size: 1 verre
- Calories: 65
- Sucre: 11 g
- Sodium: 5 mg
- Graisse: 0 g
- Graisses Saturées: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Gras Trans: 0 g
- Glucides: 16 g
- Fibre: 1 g
- Protéine: 0.5 g
- Cholestérol: 0 mg
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