Description
Una mousse de mango suave, ligera y tropical. Ideal para sorprender en cualquier ocasión con un postre rápido y elegante.
Ingredients
Scale
- 1 mango grande maduro (o 2 pequeños)
- 200 ml de crema líquida entera bien fría
- 2 a 3 cucharadas de azúcar
- 2 a 3 cucharadas de agua
Instructions
- Bate la crema líquida fría con el azúcar hasta que esté aireada pero no firme.
- Pela y corta el mango, luego tritúralo con el agua hasta obtener un puré suave.
- Incorpora el puré de mango a la crema con movimientos envolventes.
- Distribuye la mezcla en vasos y refrigera al menos 4 horas antes de servir.
Notes
- Usa mangos maduros para un sabor más dulce.
- Puedes sustituir la crema por nata vegetal para una versión vegana.
- Decora con trozos de mango fresco o crema batida antes de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postres
- Method: Sin horno
- Cuisine: Francesa
Nutrition
- Serving Size: 1 vaso (100 g)
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 22 g
- Sodium: 15 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 40 mg