Description
Une mousse au Kinder Bueno aérienne et fondante, parfaite pour les amateurs de chocolat et de noisette. Facile à préparer, sans cuisson, elle se déguste bien fraîche pour un maximum de gourmandise.
Ingredients
Scale
- 200 g de Kinder Bueno
- 2 blancs d’œufs
- 30 g de sucre glace
- 250 ml de crème liquide entière bien froide
Instructions
- Faites fondre le Kinder Bueno au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 20 secondes. Laissez tiédir.
- Montez la crème liquide en chantilly bien ferme et réservez au frais.
- Battez les blancs en neige avec le sucre glace jusqu’à obtenir une texture ferme.
- Incorporez délicatement le Kinder Bueno fondu à la chantilly.
- Ajoutez les blancs en neige en soulevant délicatement avec une spatule.
- Répartissez la mousse dans des verrines et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures avant dégustation.
Notes
- Pour une mousse plus intense, ajoutez une cuillère de pâte de praliné.
- Servir avec des éclats de Kinder Bueno ou un filet de caramel.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 3 h
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 18 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g