Description
Ces muffins à la banane sont parfaits pour une collation saine et délicieuse sans culpabilité.
Ingredients
Scale
- 3 bananes mûres
- 2 œufs
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 1/2 tasse de compote de pommes
- 1 cuil. à café de cannelle
- 1 cuil. à café de bicarbonate de soude
- 1/2 tasse de noix (optionnel)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, écrasez les bananes avec une fourchette.
- Ajoutez les œufs et la compote de pommes, et mélangez bien.
- Incorporez les flocons d’avoine, la cannelle et le bicarbonate de soude.
- Ajoutez les noix si vous en utilisez.
- Versez la préparation dans des moules à muffins.
- Faites cuire au four pendant 20-25 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
- Ces muffins se conservent bien au réfrigérateur pendant une semaine.
- Vous pouvez les congeler et les réchauffer au besoin.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 80
- Sugar: 5g
- Sodium: 1mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg