Description
Cette recette d’œufs farcis au fromage frais et aux herbes est simple à réaliser et pleine de saveurs. Idéale pour un apéritif ou une entrée !
Ingredients
Scale
- 6 œufs
- 150g de fromage frais
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 1 cuillère à café de moutarde
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Faites cuire les œufs dans de l’eau pendant environ 10 minutes.
- Refroidissez les œufs sous l’eau froide puis écalez-les.
- Coupez les œufs en deux et retirez les jaunes.
- Mélangez les jaunes avec le fromage frais, la mayonnaise, la ciboulette, le persil, la moutarde, le sel et le poivre.
- Remplissez chaque moitié d’œuf avec le mélange préparé.
- Décorez avec un peu de ciboulette ou de paprika si désiré.
Notes
- Pour une touche piquante, ajoutez quelques gouttes de Tabasco au mélange.
- Vous pouvez remplacer la ciboulette par de l’aneth si vous le préférez.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Froid
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 2 œufs farcis
- Calories: 100
- Sugar: 1g
- Sodium: 120mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 200mg