Introduction aux Œufs Farcis Guacamole
Les œufs farcis guacamole sont une délicieuse variante des traditionnels œufs farcis, apportant une touche de fraîcheur et de créativité à cet apéritif classique. Imaginez-vous, lors d’un repas entre amis, présentant fièrement ces petites merveilles vertes en forme de sapins de Noël. Non seulement ils sont esthétiques, mais ils sont également simples à préparer, ce qui les rend parfaits pour les jeunes professionnels occupés qui souhaitent impressionner sans trop d’efforts.
Pourquoi choisir des œufs farcis guacamole?
La raison principale d’opter pour les œufs farcis guacamole réside dans leur polyvalence. Le guacamole offre non seulement une explosion de saveurs, mais aussi une belle dose de nutriments. En effet, avocats, comme le souligne l’article de Healthline sur les avantages des avocats, sont riches en graisses saines, en vitamines et en antioxydants. Vous noterez aussi que le mélange d’avocat et de jaune d’œuf crée une texture crémeuse qui contraste parfaitement avec le croquant d’un peu de Turkey Bacon ou de Chicken Ham en garniture.
Ces petites bouchées séduisent visuellement et gustativement. Que vous organisiez un dîner festif ou un simple apéritif, ces œufs farcis sont là pour passer du bon temps. Et qui pourrait résister à un plat qui n’est pas seulement délicieux, mais qui peut également faire office de pièce maîtresse de votre table grâce à leur présentation ludique en forme de sapins de Noël?
De plus, ces œufs farcis sont donc une version qui s’adapte parfaitement aux régimes alimentaires variés. En substituant des ingrédients à base de beef, vous pouvez facilement personnaliser cette recette selon vos préférences. Si vous recherchez des alternatives aux viandes comme par exemple des options végétariennes, n’hésitez pas à consulter des recettes sur BBC Good Food pour d’autres idées.
Alors, êtes-vous prêt à ajouter une touche festive à votre table avec ces élégants œufs farcis guacamole? En combinant simplicité, créativité et plaisir, ils sont assurément un choix gagnant pour n’importe quel repas. Préparez-vous à recevoir des compliments!
Ingrédients pour les Œufs Farcis Guacamole

La préparation d’œufs farcis guacamole façon sapins de Noël est une manière délicieuse et festive d’apporter une touche originale à votre table. Pour réaliser cette recette, voici ce dont vous aurez besoin :
- 6 gros œufs : Un bon point de départ pour avoir une base riche et crémeuse.
- 1 avocat mûr : Pour obtenir une texture onctueuse et un goût délicieux.
- 1 cuillère à soupe de jus de citron : Pour rehausser la saveur de l’avocat et éviter qu’il ne s’oxydent.
- 30 g de Chicken Ham : Ajoute une touche salée et gourmande, parfaite pour équilibrer le goût.
- 1 à 2 tranches de Turkey Bacon : Pour un peu de croustillant et beaucoup de saveurs fumées.
- Coriandre fraîche : Quelques feuilles pour une note herbacée et aromatique.
- Sel et poivre au goût : Pour ajuster les saveurs selon vos préférences.
Ces ingrédients se marient parfaitement et rappellent la magie des fêtes. Si vous souhaitez vous renseigner davantage sur les bienfaits de l’avocat, n’hésitez pas à consulter cet article détaillé!
Prêt à éblouir vos convives avec ces œufs farcis guacamole? Suivez le reste de la recette pour des créations culinaires inoubliables!
Préparation des Œufs Farcis Guacamole
Les œufs farcis guacamole façon sapins de Noël sont non seulement une belle décoration pour vos plats de fêtes, mais ils apportent également une touche de saveur unique à votre table. Suivez ces étapes simples pour préparer ces délices qui vont ravir vos invités !
Étape 1 : Préparer les ingrédients
Avant de plonger dans la cuisson, il est essentiel de réunir tous les ingrédients nécessaires. Voici la liste des éléments à avoir sous la main :
- 6 œufs
- 2 avocats bien mûrs
- 1 petite tomate, hachée finement
- 1 oignon rouge, émincé
- 1 à 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 pincée de piment en poudre (selon votre goût)
- Sel et poivre au goût
- 4 tranches de Turkey Bacon ou Chicken Ham (pour la décoration)
Préparez également un petit bol pour mélanger la guacamole et assurez-vous d’avoir des ustensiles de cuisine sous la main comme un couteau, une cuillère et un mixeur si nécessaire. Plus votre espace est organisé, plus le processus sera fluide !
Étape 2 : Cuire les œufs
Maintenant que vos ingrédients sont prêts, passons à la cuisson des œufs. Voici comment procéder :
- Dans une casserole, remplissez d’eau et portez à ébullition.
- Ajoutez délicatement les œufs à l’eau bouillante. Vous pouvez utiliser une cuillère pour éviter de les fissurer.
- Faites cuire les œufs pendant environ 10 à 12 minutes, selon la cuisson désirée.
- Une fois cuits, plongez-les immédiatement dans un bain d’eau froide pour arrêter la cuisson.
Cette méthode garantit des jaunes d’œufs bien cuits, parfaits pour un mélange crémeux. En fait, le temps de cuisson peut faire toute la différence dans la texture finale de vos œufs farcis guacamole.
Étape 3 : Préparer la guacamole
Il est temps de préparer l’étoile de ce plat : la guacamole. Voici une méthode rapide :
- Dans un bol, écrasez les avocats avec le jus de citron pour éviter qu’ils ne brunissent. Vous pouvez utiliser une fourchette ou un mixeur selon la texture préférée.
- Ajoutez la tomate hachée, l’oignon rouge, le piment en poudre, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Saviez-vous que l’avocat est riche en acides gras mono-insaturés qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque ? C’est une excellente excuse pour se faire plaisir avec cette guacamole crémeuse !
Étape 4 : Garnir les blancs d’œufs
Maintenant que nos blancs d’œufs sont refroidis, c’est le moment de les préparer pour le remplissage :
- Écalez les œufs soigneusement, puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
- Retirez les jaunes dans un bol et incorporez-les à la guacamole pour une texture encore plus riche.
- Remplissez chaque demi-blanc d’œuf avec le mélange guacamole à l’aide d’une cuillère ou d’une poche à douille pour une présentation plus élégante.
Il est incroyable de penser à combien de façons vous pouvez personnaliser vos œufs farcis guacamole. Vous pouvez même ajouter des épices ou des herbes selon vos préférences!
Étape 5 : Décorer les sapins de Noël
Finalement, il est temps de passer à la décoration, qui donnera le petit plus à votre plat :
- Coupez les tranches de Turkey Bacon ou de Chicken Ham en petits morceaux pour créer des décorations en forme de guirlandes ou d’étoiles.
- Disposez les morceaux de viande sur le dessus de vos œufs, en formant des motifs rappelant des sapins de Noël.
N’oubliez pas que la première impression est souvent la meilleure : un plat bien présenté peut séduire vos invités avant même qu’ils n’y goûtent !
Ces œufs farcis guacamole façon sapins de Noël sont maintenant prêts à être dégustés. Vous allez impressionner vos amis avec non seulement l’apparence, mais aussi la saveur de cette recette festive. Bon appétit et joyeuses fêtes à tous !
Variantes des Œufs Farcis Guacamole
Les œufs farcis guacamole sont une véritable merveille culinaire, mais pourquoi s’en tenir à une seule recette ? Explorez ces variantes savoureuses qui rendront vos apéritifs encore plus festifs et attrayants pour vos invités.
Œufs farcis guacamole aux crevettes
Pour les amateurs de fruits de mer, les œufs farcis guacamole aux crevettes sont un vrai régal. Imaginez des crevettes juteuses mélangées à votre garniture d’œufs farcis traditionnelle, parfumées avec un zeste de citron vert pour une touche de fraîcheur.
- Ingrédients :
- 2 cuillères à café de mayonnaise
- 4-5 petites crevettes cuites, hachées finement
- 1 avocat bien mûr
- Coriandre fraîche
Ajoutez simplement les crevettes à votre mélange d’œufs et garnissez de coriandre pour une belle présentation. Non seulement ces œufs farcis guacamole raviront vos invités, mais ils insuffleront également une touche marine très appréciée lors des repas festifs.
Œufs farcis guacamole au poulet
Vous cherchez quelque chose de plus consistant ? Les œufs farcis guacamole au poulet sont une variante plus robuste qui plaira assurément à ceux qui préfèrent la viande.
- Ingrédients :
- ½ tasse de poulet rôti, haché
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 avocat
Mélangez le poulet haché avec votre garniture d’œufs, ajoutez un peu de cumin pour relever le tout, et le tour est joué ! Ce plat riche en protéines est idéal pour les soirées où vous souhaitez impressionner avec une touche d’originalité.
N’hésitez pas à explorer d’autres options comme cette recette de guacamole classique pour enrichir votre expérience culinaire ou découvrir des astuces sur les avocats pour bien les choisir. Pour les jeunes professionnels en quête de nouvelles idées, ces variantes d’œufs farcis guacamole sont une belle manière de réinventer vos apéros !
Conseils de cuisson pour les Œufs Farcis Guacamole

Préparer des œufs farcis guacamole est un excellent moyen d’impressionner vos invités, surtout pendant la saison des fêtes. Voici quelques conseils pratiques pour obtenir des œufs parfaits à chaque fois.
Choisir les bons œufs
Optez pour des œufs frais, de préférence bio, afin d’assurer un goût optimal. Un œuf frais aura un blanc bien ferme et un jaune vibramment jaune.
Cuisson idéale
Pour obtenir des œufs durs avec un jaune crémeux, faites-les cuire à la vapeur plutôt qu’à l’eau bouillante. Cela permet d’éviter les fissures et facilite l’épluchage. Environ 12 minutes de vapeur suffisent pour des œufs parfaitement cuits. Pensez à plonger les œufs directement dans de l’eau glacée après cuisson, cela rendra l’épluchage encore plus facile.
Préparation de la farce
Mélangez le jaune avec votre guacamole fait maison, en ajoutant des ingrédients comme de la tomate hachée ou un peu de Turkey Bacon croustillant pour une texture spéciale. Ne pas hésiter à ajuster les épices selon vos préférences. Pourquoi ne pas essayer un peu de cumin pour une touche unique ?
Présentation
Pour une présentation festive, disposez vos œufs farcis guacamole en forme de sapin. Utilisez des morceaux de légumes pour décorer et donner un aspect ludique à votre plat. Une belle présentation ravira vos convives et en fera un plat mémorable.
N’oubliez pas de consulter ce site pour plus d’astuces de chefs !
Suggestions de présentation pour les Œufs Farcis Guacamole
Quand il s’agit de présenter vos œufs farcis guacamole façon sapins de Noël, la créativité est votre meilleur allié. Voici quelques idées pour rendre votre plat aussi attrayant qu’appétissant :
- Disposition en sapin : Disposez les œufs de manière à former un sapin. Placez-les sur une assiette plate et utilisez des tranches de chicken ham ou de turkey bacon pour représenter les branches. Ces touches salées apporteront une belle couleur et une saveur parfaite.
- Garniture fraîche : Ajoutez des petits dés de poivrons rouges ou de tomates cerises à la base de chaque œuf pour ajouter une touche de couleur festive. Les verts et rouges évoquent instantanément l’esprit de Noël.
- Sauce supplémentaire : Proposez une petite coupelle de sauce piquante ou d’une sauce au yaourt à la menthe à côté des œufs. Cela donnera à vos invités une option supplémentaire pour rehausser le goût.
Pour des conseils supplémentaires sur l’amélioration de vos présentations festives, consultez des ressources comme Food Network ou BBC Good Food. Ils présentent souvent des idées originales et des astuces de chefs professionnels.
En jouant avec les ingrédients et la présentation, non seulement vos œufs farcis guacamole seront délicieux, mais ils deviendront également le point central de votre table lors de vos célébrations !
Détails sur le temps pour les Œufs Farcis Guacamole
Temps de préparation
Pour réaliser vos délicieux œufs farcis guacamole, comptez environ 15 minutes. Cela inclut le temps nécessaire pour cuire les œufs et préparer la garniture. Prenez le temps d’écraser l’avocat et de bien mélanger tous les ingrédients pour obtenir une texture onctueuse et savoureuse.
Temps de cuisson
La cuisson des œufs nécessite environ 10 minutes. Faites-les cuire dans de l’eau bouillante, puis plongez-les rapidement dans de l’eau glacée pour arrêter la cuisson. Cette étape est cruciale pour obtenir des œufs à la texture parfaite et pour faciliter l’épluchage.
Temps total
En tout, vous devriez prévoir environ 25 minutes pour préparer vos œufs farcis guacamole. Parfait pour une mise en bouche festive, ils raviront vos convives sans vous prendre trop de temps. Une excellente idée pour un apéritif facile et rapide à réaliser. Pour des conseils supplémentaires, n’hésitez pas à consulter des recettes de guacamole sur des sites comme BBC Good Food ou Marmiton.
Informations nutritionnelles pour les Œufs Farcis Guacamole
Calories
Les œufs farcis guacamole sont une option légère et délicieuse pour vos apéritifs. Environ 100 grammes de cette recette contiennent environ 160 calories. Cela en fait un excellent choix pour ceux qui surveillent leur apport calorique, surtout pendant les fêtes.
Protéines
Une portion de ces œufs farcis guacamole est également riche en protéines, avec environ 10 grammes par portion. Les protéines sont essentielles pour maintenir votre énergie et favoriser la sensation de satiété. Ajouter des œufs à votre alimentation peut être un moyen délicieux d’atteindre vos objectifs nutritionnels.
Sodium
En matière de sodium, ces petits dîners contiennent environ 200 mg par portion. Bien que cela soit relativement modéré, il est toujours bon de garder un œil sur votre consommation si vous gérez votre apport en sel. Pour plus d’options de réduction du sodium, envisagez d’utiliser des alternatives comme des herbes fraîches.
Pour plus d’informations sur la nutrition des œufs, consultez l’USDA, qui fournit des données nutritionnelles fiables. Vous pouvez également explorer des conseils sur une alimentation équilibrée pour les jeunes professionnels sur des sites comme ChooseMyPlate.
FAQs sur les Œufs Farcis Guacamole

Comment conserver les œufs farcis guacamole?
Conserver vos œufs farcis guacamole peut sembler un défi, mais c’est tout à fait faisable ! Une fois préparés, il est préférable de les placer dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Ils se conservent bien jusqu’à 2 jours, mais pour une qualité optimale, essayez de les déguster dans les 24 heures suivant leur préparation. Si vous prévoyez de les servir à une réunion ou un événement, vous pouvez préparer la garniture à l’avance et remplir les blancs d’œufs juste avant de servir. Cela aide à préserver la fraîcheur et la texture crémeuse.
Peut-on utiliser d’autres ingrédients pour la guacamole?
Absolument ! La recette des œufs farcis guacamole est assez flexible et ouverte à la créativité. Si vous souhaitez varier les plaisirs, envisagez d’ajouter des ingrédients comme :
- Des tomates cerises pour une touche sucrée.
- Des oignons rouges finement hachés pour plus de croquant.
- Des piments jalapeños si vous aimez le piquant.
- Du fromage frais pour une crème encore plus riche.
N’hésitez pas à consulter des ressources sur des variations de guacamole, comme celles du New York Times Cooking, pour vous inspirer !
Quels accompagnements s’harmonisent avec les œufs farcis guacamole?
Les œufs farcis guacamole sont un régal par eux-mêmes, mais quel plaisir de les accompagner ! Voici quelques repas d’accompagnement qui peuvent les compléter :
- Des crudités : des carottes, des concombres ou des radis apportent une croquant agréable.
- Des crackers ou des chips de tortilla : parfaits pour apporter un contraste croustillant à la douceur de la guacamole.
- Une salade légère : une salade verte avec une vinaigrette au citron offre une fraîcheur bienvenue.
Avec ces conseils, vos œufs farcis guacamole seront non seulement délicieux, mais aussi parfaitement assortis à votre repas.
Conclusion sur les Œufs Farcis Guacamole
Les œufs farcis guacamole façon sapins de Noël sont un régal visuel et gustatif qui épatera vos invités durant les fêtes. Cette recette allie la richesse des œufs à la fraîcheur de l’avocat, créant un équilibre parfait pour toutes vos célébrations. En ajoutant un peu de turkey bacon ou de chicken ham, vous transformez ces bouchées en véritables délices festifs. N’hésitez pas à expérimenter avec des ingrédients variés, car chaque variation peut apporter sa touche personnelle. Pour plus d’astuces d’accompagnement, consultez des sites comme Marmiton ou Cuisine Actuelle. En somme, ces œufs farcis agrémenteront agréablement votre table de fête !
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œufs farcis guacamole : une délicieuse recette festive de Noël
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 6 portions
Description
Découvrez cette délicieuse recette d’œufs farcis au guacamole, parfaite pour vos célébrations de Noël.
Ingredients
- 6 œufs
- 1 avocat mûr
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 petite tomate, hachée
- 2 cuillères à soupe d’oignons rouges, hachés
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée
- sel au goût
Instructions
- Faites cuire les œufs dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes.
- Écalez les œufs et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
- Retirez les jaunes et déposez-les dans un bol.
- Écrasez les jaunes avec un avocat, le jus de citron, la tomate, les oignons et la coriandre.
- Ajoutez du sel selon votre goût.
- Remplissez les blancs d’œufs avec le mélange obtenu.
- Présentez en forme de sapin de Noël pour une touche festive!
Notes
- Pour un goût supplémentaire, ajoutez un peu de piment jalapeño dans le mélange.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Apéritifs
- Method: Friture
- Cuisine: Mexicaine
Nutrition
- Serving Size: 2 œufs farcis
- Calories: 180
- Sugar: 1 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 140 mg








