Description
Découvrez ce délicieux Pain d’Épices Moelleux à la Michalak, parfait pour les soirées d’hiver.
Ingredients
Scale
- 250g de farine
- 150g de miel
- 100g de sucre
- 2 œufs
- 10cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 càc de gingembre en poudre
- 1 càc de cannelle en poudre
- 1/2 càc de clou de girofle en poudre
- 1/2 càc de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure, les épices et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre et le miel jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Ajoutez le mélange de farine au mélange humide en alternant avec le lait.
- Versez la pâte dans un moule à cake beurré.
- Enfournez pour 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
- Ce pain d’épices se conserve très bien et peut être préparé à l’avance.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Pâtisserie
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg