Description
Découvrez cette recette de pain maison facile qui ravira vos papilles avec sa croûte dorée et sa mie aérée.
Ingredients
Scale
- 500 g de farine
- 10 g de sel
- 7 g de levure boulangère
- 300 ml d’eau tiède
- 1 cuillère à soupe de sucre
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel et le sucre.
- Diluer la levure dans l’eau tiède et l’ajouter au mélange de farine.
- Pétrir la pâte pendant environ 10 minutes jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Laisser la pâte lever pendant 1 heure dans un endroit chaud.
- Façonner le pain et le placer sur une plaque de cuisson.
- Laisser lever à nouveau pendant 30 minutes.
- Préchauffer le four à 220°C et enfourner le pain pendant 25 à 30 minutes.
Notes
- Pour un goût supplémentaire, ajoutez des herbes séchées dans la pâte.
- Utilisez de l’eau filtrée pour un pain encore meilleur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Boulangerie
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 2 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg