Description
Découvrez notre recette de Pain Rustique à l’Avoine et Graines de Chia, parfaite pour un petit déjeuner nutritif.
Ingredients
Scale
- 200 g de farine d’avoine
- 50 g de graines de chia
- 1 teaspoon de sel
- 300 ml d’eau tiède
- 1 sachet de levure boulangère
Instructions
- Mélangez la farine d’avoine, les graines de chia et le sel dans un grand bol.
- Ajoutez la levure et l’eau tiède, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Couvrez et laissez reposer pendant une heure dans un endroit chaud.
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Formez le pain et placez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 30 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
Notes
- Pour plus de saveur, ajoutez des herbes ou des épices à la pâte.
- Vous pouvez conserver le pain dans un sac en papier pour qu’il reste frais.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Boulangerie
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 2.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 27 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg