Description
Découvrez notre délicieuse recette de parmentier de courgettes au thon qui ravira toute la famille !
Ingredients
Scale
- 2 courgettes
- 1 boîte de thon
- 1 oignon
- 2 pommes de terre
- 100 g de fromage râpé
- 50 ml de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pelez et coupez les pommes de terre en cubes, puis faites-les cuire dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Ajoutez les courgettes coupées en dés et laissez cuire quelques minutes.
- Incorporez le thon égoutté, salez et poivrez à votre goût, puis mélangez bien.
- Écrasez les pommes de terre cuites avec la crème fraîche pour obtenir une purée lisse.
- Dans un plat à gratin, étalez le mélange de courgettes et thon puis recouvrez de purée de pommes de terre.
- Parsemez de fromage râpé et enfournez pendant 25-30 minutes.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes de Provence pour plus de saveur.
- Servez chaud avec une salade verte.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 30 mg